中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊—經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊 6月17日，全民關(guān)注的“鼠頭鴨脖”一事終有蓋棺定論。據(jù)縱相新聞報(bào)道，多方確認(rèn)涉事食堂供應(yīng)商為江西中快后勤服務(wù)有限公司，目前涉事學(xué)校江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院已與該公司解約。記者了解到，涉及“鼠頭鴨脖”的江西中快是由深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司投資的企業(yè)。公開(kāi)信息顯示，中快餐飲集團(tuán)在全國(guó)多個(gè)省市至少直接投資了24家地方“中快餐飲”企業(yè)，其中包括上海、安徽、陜西、河南等地。

根據(jù)企業(yè)官網(wǎng)介紹，中快餐飲集團(tuán)創(chuàng)立于1994 年，總部位于深圳市，是一家集高校、中學(xué)、醫(yī)院、企事業(yè)單位及寫(xiě)字樓供餐業(yè)務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐綜合服務(wù)商。高校團(tuán)餐板塊是店數(shù)最多，最具代表性的品牌。該集團(tuán)微信公眾號(hào)中提到，創(chuàng)始人李平金是江西廬山人，于1994年在南昌承包萬(wàn)壽宮的工商處食堂起家，隨后在1995年拿下南昌藍(lán)天學(xué)院（現(xiàn)名江西科技學(xué)院）的食堂招標(biāo)，切入高校市場(chǎng)。2004年，該集團(tuán)通過(guò)收購(gòu)一家深圳公司，進(jìn)軍全國(guó)。去年11月，一家認(rèn)證為“團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)第一新媒體與服務(wù)平臺(tái)”的自媒體“團(tuán)餐界”曾發(fā)布了一篇對(duì)中快餐飲董事長(zhǎng)李四星的采訪。公開(kāi)信息顯示，李四星為該公司創(chuàng)始人李平金的弟弟。稿件中稱(chēng)，中快餐飲“全國(guó)范圍內(nèi)在營(yíng)高校食堂項(xiàng)目700多個(gè)，年?duì)I收規(guī)模直逼海底撈”。

天眼查App顯示，江西中快后勤服務(wù)有限公司成立于2009年4月，法定代表人為朱秋林，注冊(cè)資本1600萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）、餐飲管理等，由深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司、南昌永善餐飲管理中心（有限合伙）分別持股58%、42%。其中，深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司成立于2010年3月，法定代表人為李五星，注冊(cè)資本7700萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲投資、餐飲管理、品牌建設(shè)、品牌加盟等，由李平金、李四星、劉成柏等人共同持股。

對(duì)外投資信息顯示，深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司直接持有江西中快后勤服務(wù)有限公司、中快（北京）餐飲管理有限公司、安徽中快餐飲有限公司等28家企業(yè)股份，其中24家為存續(xù)狀態(tài)，均為餐飲服務(wù)、餐飲管理相關(guān)，涉及廣東、陜西、湖北、湖南、北京等共19個(gè)省份。

新媒體編輯：崔曉萌

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