“為什么有些冰淇淋會(huì)變形，有些速凍水餃表面上有冰塊？這說明食品在運(yùn)輸、倉儲(chǔ)過程中化了又凍，凍了又化。在此過程中不可避免要造成細(xì)菌的加速繁殖?！?，“從美國坐船來到中國的進(jìn)口食品，新鮮度比國內(nèi)的還要好?！?月20日，中國物流與采購聯(lián)合會(huì)（下稱“中物聯(lián)”）冷鏈委員會(huì)秘書長秦玉鳴在“2015開利運(yùn)輸冷鏈物流校園行”的活動(dòng)會(huì)場對《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者介紹說。