“為什么有些冰淇淋會變形，有些速凍水餃表面上有冰塊？這說明食品在運輸、倉儲過程中化了又凍，凍了又化。在此過程中不可避免要造成細菌的加速繁殖。”，“從美國坐船來到中國的進口食品，新鮮度比國內(nèi)的還要好?！?月20日，中國物流與采購聯(lián)合會（下稱“中物聯(lián)”）冷鏈委員會秘書長秦玉鳴在“2015開利運輸冷鏈物流校園行”的活動會場對《中國經(jīng)濟周刊》記者介紹說。