《中國經(jīng)濟周刊》 記者  郭志強|湖南長沙報道

“‘五一’假期，進店總客流超過30萬人，門店在嚴格限流情況下，平均每天客流達6萬多人。如不限流每日客流可能超10萬人次，那我們根本就服務不過來了。”長沙文和友總經(jīng)理孫平告訴 《中國經(jīng)濟周刊》記者。

剛過去的“五一”假期，網(wǎng)紅城市長沙再次成為人氣爆棚的旅游目的地。截至5月3日14時，長沙列入全省統(tǒng)計監(jiān)測范圍的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：27個旅游景區(qū)假期5天累計接待游客194.95萬人次，同比增長149.63%；假期5天累計實現(xiàn)營收9210.51萬元，同比增長134.54%。

“五一”假期，長沙抓住流量機遇，敞開懷抱、亮出誠意，用細致周到、暖心貼心的服務，讓“網(wǎng)紅”變“長紅”，把“流量”變“留量”。

“五一”假期，長沙世界之窗游客如織。

客流創(chuàng)新高，從 “網(wǎng)紅”到 “長紅”

“五一”期間，網(wǎng)紅長沙再現(xiàn)頂流效應，讓人感受到消費強勁復蘇的勢頭。

據(jù)湖南省文旅廳發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期，全省共納入假日統(tǒng)計監(jiān)測單位953家，累計接待游客1457.52萬人次，同比增長209.55%，實現(xiàn)營業(yè)收入同比增長256.01%，旅游消費火爆。

長沙五一路商圈也攜手各大商圈“組合出道”，收獲滿滿的人氣、財氣。根據(jù)《長沙發(fā)布樂游指數(shù)·長沙商圈熱力榜》數(shù)據(jù)顯示，從4月29日至5月2日4天，長沙五一路商圈累計人流量為450.98萬人次，僅4月30日當天五一路商圈人流量就突破122萬人次。

“‘五一’假期，長沙世界之窗入園人數(shù)創(chuàng)出歷史新高，地市州和外省游客占比大幅增長。”長沙世界之窗市場策劃中心副總監(jiān)屈琛告訴《中國經(jīng)濟周刊》記者，疫情放開后，跨省游復蘇強勁，一直保持復蘇。

據(jù)屈琛介紹，這個“五一”期間，長沙世界之窗入園人數(shù)、營業(yè)收入分別同比2022年增長180%、240%，游園消費異?；鸨?/p>

其實，今年以來，長沙文旅恢復性增長強勁，一季度，全市接待游客3052.34萬人次，同比增長68.83%；實現(xiàn)旅游收入335.695億元，同比增長65.25%。

步入長沙文和友店內，仿佛走進上世紀老長沙的市井生活。糧店、百貨大樓、郵筒、鐵皮包角的木門、轉角處熱氣騰騰的小吃店等，用多元化、特色化場景構建長沙城市文化藝術，成為眾多長沙游客必到的打卡地。

孫平談及這個假期的火爆場景，也非常興奮：“為了安全和提升門店體驗感，文和友3個技術廚房滿負荷運營，食材備貨量增長3倍，門店取號數(shù)超35000桌，維護秩序的安保人員增加一倍，火爆的消費場景又回來了。”

長沙新消費研究院負責人張丹丹認為，長沙的人文特色是兼容并蓄的，這也使得不同風格、不同偏好的游客，都能在長沙找到打卡點。長沙城市的“調性”是接地氣、有煙火氣，這對消費者和創(chuàng)業(yè)者都產(chǎn)生了很大的吸引力。

長沙的“走紅”并非偶然，政策一直也很給力。2023年4月下旬至12月31日期間，長沙市“請客”旅游，將發(fā)放4000萬元數(shù)字人民幣消費券、400萬元文旅消費券促消費。

此外，為助力假日經(jīng)濟繁榮發(fā)展，增強市民游客的假日旅游和消費體驗感，長沙建立了由32家職能單位組成的假日旅游工作協(xié)調機制，出臺了《關于提升假日出行體驗 促進旅游消費的若干措施》，措施從文旅資源、景區(qū)管理、交通出行、管理監(jiān)督等幾個方面提升假日旅游供給品質，保障游客、市民良好的出行體驗。

采訪中，多位長沙消費品牌負責人告訴《中國經(jīng)濟周刊》記者，今年以來，受益于消費政策紅利等因素，尤其“五一”假期這波行情直接引爆了市場，市場信心回歸，部分品牌的盈利水平都創(chuàng)了新高。

鉚足勁留住煙火氣，把 “流量”變 “留量”

長沙是消費品牌“重鎮(zhèn)”，文和友、茶顏悅色、盤子女人坊等新消費品牌的出圈，不僅讓長沙這座城市在新消費行業(yè)里聲名鵲起，也給這座城市帶來實實在在的“煙火氣”。

“五一”期間，長沙部分新消費品牌人氣爆表。茶顏悅色4月29日到5月1日，業(yè)績呈現(xiàn)遞增趨勢，整體對比去年同期增加200%；檸季同比去年同期營業(yè)額增加近3倍，實收3倍以上；楂堆整體營收同比日常收入翻3到5倍。

“‘五一’假期，我們門店客流大爆發(fā)，跟城管部門溝通后，我們迅速把門店外的廣場擴容增加擺臺，提升了門店客流接待能力。”長沙一位新消費品牌負責人告訴記者，“長沙鉚足勁留住煙火氣，這一小舉動挺暖我們商戶的心。”

留住煙火氣才能吸引年輕人，讓消費回流，為經(jīng)濟發(fā)展注入持續(xù)動力。飛豬數(shù)據(jù)顯示，長沙的高星酒店預訂量同比去年增長超6.1倍，民宿預訂量同比去年增長超5.2倍。

以五星級花園酒店圣爵菲斯大酒店為例，“五一”期間收入同比2019年增長101.5%，創(chuàng)新高；龍蝦美食節(jié)6天吃掉2000斤小龍蝦，環(huán)比節(jié)前日均收入增長160.5%；客房連續(xù)4天滿房，出租率超100%。

圣爵菲斯酒店有負責人告訴《中國經(jīng)濟周刊》記者，“五一”期間，酒店創(chuàng)新活動營銷和渠道宣傳，以“大通湖龍蝦節(jié)”+“淄博燒烤”為流量密碼，以發(fā)呆大賽、時光音樂節(jié)等創(chuàng)意活動成功引流，各項經(jīng)營指標超出預期。

打好 “用心牌”，把“流量”變“留量”。長沙出圈靠的是厚積薄發(fā)，其流量密碼藏在一個個發(fā)展細節(jié)里。節(jié)前長沙倡導市民“把長沙城讓給外地游客”，鼓勵市民“要么不出門，出門出遠門”；長沙地鐵4月28日、5月1日、5月3日，全線網(wǎng)延長運營至24:00，為往來旅客提供夜間交通保障；費大廚辣椒炒肉五一商圈門店營業(yè)時間最晚延長至24：00。

對于2023年的旅游消費市場預期，長沙多位采訪對象都向《中國經(jīng)濟周刊》記者表示了同樣一個觀點：“今年‘五一’火爆的市場行情，迅猛地拉動了旅行消費行情，不管是消費人次還是營業(yè)收入等指標均超預期，堅定了旅行消費行業(yè)全面復蘇的信心。”

（本文刊發(fā)于《中國經(jīng)濟周刊》2023年第9期）

2023年第9期《中國經(jīng)濟周刊》封面