中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊（記者 侯雋）“基于我國(guó)悠久的‘食養(yǎng)’文化，以及藥食同源、寓醫(yī)于食的健康理念，通過(guò)科研創(chuàng)新發(fā)展‘功能標(biāo)識(shí)食品’是一條可行的路徑?！?2024年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌在接受《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者采訪時(shí)表示。

（全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌，受訪者供圖）

冷友斌介紹，功能標(biāo)識(shí)食品是具有“藥食同源理念”的食品，它既保留普通食品的形態(tài)，又含有特定的營(yíng)養(yǎng)或藥材成分，可以為人們提供必要的營(yíng)養(yǎng)支撐。

為推動(dòng)“功能標(biāo)識(shí)食品”的發(fā)展，冷友斌提出幾點(diǎn)建議：

一、明確“功能標(biāo)識(shí)食品”的分類(lèi)。他建議，在目前已有食品類(lèi)別的框架之下，新增“功能標(biāo)識(shí)食品”類(lèi)別。

二、在黑龍江省開(kāi)展試點(diǎn)。冷友斌介紹，黑龍江省黑土地優(yōu)勢(shì)突出，食材和藥材資源豐富且優(yōu)質(zhì)，尤其是玉米、大豆、人參、枸杞、木耳、刺五加等農(nóng)產(chǎn)品，以及藍(lán)莓、樹(shù)莓等特色果蔬等優(yōu)勢(shì)明顯，植物蛋白、動(dòng)物蛋白都非常豐富。在黑龍江省開(kāi)展試點(diǎn)，打造“功能標(biāo)識(shí)食品”樣板，可為后續(xù)全國(guó)推廣打好基礎(chǔ)。

三、多方合作打通產(chǎn)學(xué)研鏈路。這需要包括醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研院所、企業(yè)等在內(nèi)的多方機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)展科研攻關(guān)，既要注重基礎(chǔ)研究破解科研難題，又要注重將相關(guān)科研成果進(jìn)行及時(shí)轉(zhuǎn)化，不斷打通和加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研鏈路，共同培育和發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”。

責(zé)編：孫庭陽(yáng)