建德豆腐包師傅、縉云燒餅大師、次塢打面手藝人、青瓷工匠、磐安藥膳師、嵊州小吃大師……這些“地名+職業(yè)”的稱呼是具有浙江辨識度的勞務(wù)品牌。在建德，一支以“豆腐包師傅”“草莓師傅”“阿姐”（家政服務(wù)）等為主體的知名勞務(wù)品牌“建德師傅”逐漸崛起。

“結(jié)業(yè)即開店”，建德師傅人均年收入已超過10萬元

清晨4點，從家里出發(fā)去店里。4點半，到店里開始包包子、煮粥，準(zhǔn)備早點。7點，一籠籠新鮮出爐的豆腐包迎來早晨的第一批客人。下午1點半，中飯后，補(bǔ)包一批包子準(zhǔn)備晚飯。傍晚6點半，再包幾十個包子，以備晚飯后來買包子的客人。晚上九點，打掃完店鋪后回家。

這是在杭州市民中心地鐵站經(jīng)營“建德豆腐包”店鋪的陳志榮、項立君夫妻倆每天的時間表。

“我們都是新手小白，之前都不是做餐飲的?！标悗煾嫡f，他們夫妻倆2023年參加了“建德師傅”——豆腐包師傅的免費實訓(xùn)，當(dāng)時的想法就是學(xué)成之后自己開個店當(dāng)老板。

陳志榮、項立君夫妻倆的小吃店

項立君說，他們當(dāng)時在建德市同創(chuàng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、建德豆腐包實訓(xùn)基地里培訓(xùn)，那里既是個培訓(xùn)學(xué)校，更是個實打?qū)嵉牡赇仯八晕覀儾粌H學(xué)會了怎么包包子，還學(xué)會了怎么運營店面，怎么和客人打交道等等經(jīng)營管理的問題，這才讓我們有信心學(xué)完就開店。”

像陳志榮、項立君夫妻倆這樣“結(jié)業(yè)即開店”的案例還有不少。建德市人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，“結(jié)業(yè)即開店”的底氣一方面來自“建德豆腐包”的悠久歷史和公共品牌建設(shè)，另一方面就是通過政企聯(lián)動、校企合作，建立培訓(xùn)、實訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和服務(wù)為一體的“一條龍”培育體系，提高了就業(yè)創(chuàng)業(yè)成功率。對于要開店的學(xué)員，當(dāng)?shù)刂贫恕丁敖ǖ露垢钡赇伣ㄔO(shè)與服務(wù)規(guī)范》，統(tǒng)一門店形象和logo，為豆腐包師傅提供開店指導(dǎo)等一條龍服務(wù)。

培育勞務(wù)品牌是好事，不過在有限的預(yù)算下，到底是追求數(shù)量多，還是走專精路線呢？建德給出的答案是門類選擇上不求多，但求“擴(kuò)中”“提低”有實效，選擇產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)成熟、就業(yè)前景廣、技能上手相對較快、致富效果明顯的產(chǎn)業(yè)門類。

“麻糍師傅”“嚴(yán)州曬面師傅”“地瓜干師傅”……“建德師傅”新拓展培育出的門類都是按照這一標(biāo)準(zhǔn)選擇的富民產(chǎn)業(yè)。正因這樣的富民定力，“建德師傅”的人均年收入已超過10萬元。“建德師傅”相關(guān)做法也因此先后被納入杭州共同富裕第二批試點和全省第三批共富試點。

青年入鄉(xiāng)激活鄉(xiāng)村全面振興“一池春水”

“建德師傅”的品牌建設(shè)，核心是“人的建設(shè)”。建德市委組織部副部長、人才辦常務(wù)副主任李佳說，培育更多年輕的“建德師傅”，讓鄉(xiāng)村也成為青年人創(chuàng)業(yè)就業(yè)的新天地，這是建德以人才為牽引激活鄉(xiāng)村振興的棋子。

90后洪神安從小生活在楊村橋鎮(zhèn)，他印象最深的就是“草莓讓家里過上了小康生活”。

洪神安的父母就是那一批走出建德去無錫種草莓的莓農(nóng)?！拔乙郧笆强咕艿?，因為初中高中放暑假，別的同學(xué)都可以玩了，我卻要跟著父母去草莓大棚幫忙?！焙樯癜蔡寡?，他大學(xué)選了PLC編程，畢業(yè)后在杭州從事相關(guān)專業(yè)，“直到幾年前，我和父母聊天發(fā)現(xiàn)他們種草莓也面臨收入瓶頸，歸根到底是歲數(shù)大了，技術(shù)銷售都跟不上?！?/p>

洪神安發(fā)現(xiàn)的問題也是那時候建德面臨的瓶頸：愿意種植草莓的年輕人越來越少，傳統(tǒng)種植技術(shù)存在“傳承難”；隨著科技的進(jìn)步，由于缺少年輕人才，存在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)新技術(shù)“創(chuàng)新難”；伴隨短視頻等媒介的興起，草莓產(chǎn)業(yè)在銷售推廣、文旅融合等方面存在“表達(dá)難”。為了解決這些難題，建德發(fā)起了“莓好菁英”計劃。洪神安就成為第一批招募對象。

2022年加入“莓好菁英”計劃的洪神安參加了專業(yè)的培訓(xùn)，得到了老一輩的技術(shù)幫扶，政府的資金補(bǔ)貼，還享受到了草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”帶來的要素紅利。

“以前愿意來的農(nóng)創(chuàng)客少，一大原因就是地太散了?！苯ǖ率修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人給出一串?dāng)?shù)據(jù)：建德現(xiàn)有耕地地塊36.8萬塊，其中單塊面積超1畝的僅占16.3%；人均耕地面積僅0.55畝。不僅地散，類型還五花八門，畝均效益自然也難提高。

2020年，建德對村里閑置、荒廢的耕地進(jìn)行集中流轉(zhuǎn)，通過政府投資完成土地整理、大棚搭建和路溝渠修建等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，嘗試推出了草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”，種植戶可以“拎包開種”，大大降低了青年人去鄉(xiāng)村做農(nóng)業(yè)的進(jìn)入門檻。

截至2024年底，建德草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”已擴(kuò)大至5000余畝，吸納了像洪神安這樣的入駐主體185個，最大的主體有200畝，累計帶動村集體經(jīng)濟(jì)增收1000余萬元、農(nóng)戶增收1.5億元，“建德草莓”全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破48億元。不只在建德本地，1.3萬名建德草莓師傅，把草莓種到了全國27個省份，甚至遠(yuǎn)到烏茲別克斯坦等國。

探路低空經(jīng)濟(jì)，抓住新業(yè)態(tài)、新職業(yè)帶來的新機(jī)遇

低空經(jīng)濟(jì)，作為一種依托于低空空域，以各種有人駕駛和無人駕駛航空器的低空飛行活動為牽引的綜合性經(jīng)濟(jì)形態(tài)，正逐步展現(xiàn)出其巨大的市場潛力和發(fā)展前景。

探路低空經(jīng)濟(jì)，建德早已謀篇布局。2013年，建德就建成了浙江省首個“低空+旅游”4A級景區(qū)小鎮(zhèn)——建德航空小鎮(zhèn)，業(yè)務(wù)涵蓋了高空跳傘、應(yīng)急救援、醫(yī)療運輸、低空游覽、執(zhí)照培訓(xùn)、機(jī)務(wù)維修等諸多方面。

人才，是推動低空經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心力量。走進(jìn)位于建德市工業(yè)技術(shù)學(xué)校的“建德師傅”無人機(jī)公共實訓(xùn)基地，李宗信正和他的老師建德市工業(yè)技術(shù)學(xué)校無人機(jī)專業(yè)學(xué)科帶頭人李劍調(diào)整他們剛剛組裝好的無人機(jī)參數(shù)。

李劍介紹說，建德市工業(yè)技術(shù)學(xué)校無人機(jī)專業(yè)開設(shè)于2016年，是浙江省開設(shè)的首個無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)?！拔覀兏⒅貙嵺`教學(xué)，通過校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外實習(xí)基地的訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠熟練掌握無人機(jī)的組裝、調(diào)試、飛行和應(yīng)用，所以就業(yè)形勢非常好?！崩顒φf。

在2024年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——第四屆全國儀器儀表行業(yè)職業(yè)技能競賽全國總決賽中，李宗信奪得了特等獎，“無人機(jī)飛手是眼下熱門的新職業(yè)，我希望畢業(yè)以后能當(dāng)一名無人機(jī)的專業(yè)教培。”

從無人機(jī)飛手到互聯(lián)網(wǎng)營銷師，還有炁脈古中醫(yī)師傅，毫無疑問，新業(yè)態(tài)、新消費、新職業(yè)給培育勞務(wù)品牌帶來了新機(jī)遇，進(jìn)一步擴(kuò)大了就業(yè)容量，也給建德建設(shè)技能型社會帶來了新思路。（周宇）